Home

Welkom op onze website!
Al drie generaties maken wij de echte Hasseltse speculaas op ambachtelijke wijze.  Een recept en een Hasseltse traditie die van vader op zoon werd overgedragen.

Assortiment

Het assortiment van speculaas breide uit: van de gewone klompen naar amandelen verrijkte speculaas, vulling met marsepein, voor de kinderen werden er kleine speculaasjes gemaakt, er was de dunne speculaas met de feestdagen of bij gelegenheden  werden de speculaasplanken met verschillende figuren  gebruikt

Onze fair-trade  speculaas, deze werd gemaakt van volle ongeraffineerde rietsuiker een product dat wij steunen aan arme boeren van de derde wereld ( zeer lekker maar bleker van kleur )

Door de grote vraag achter suikervrije speculaas werd de suiker vervagen door kokosbloemsuiker.

Over ons

In  1900 verhuisde Alexander Van Brabant van de Botermarkt naar de Kuringersteenweg samen met zijn echtgenoot om er een bakkerij opstartte
Samen met zijn zoon Jean Van Brabant was hij bekend voor zijn Hasseltse  speculaas en ook voor zij Dinantse koek.
Na het overlijden van zijn vader nam de zoon het roer over, die opzich in 1970 de fakkel overdroeg aan zijn zoon Alex Van Brabant.  Meer dan 120 jaar aan ervaring en traditie die hij samen met zijn vrouw (Chris) verder zet op verschillende eventementen en markten alsook Fiésta Europa.

Contact

De bakkerswinkel is door einde-carrière gesloten maar de speculaas wordt nog steeds gebakken.  Door de massale vraag nog te verkrijgen op Kuringersteenweg 29 3500 Hasselt – info[ad]hasseltse-speculaas.be